Le chou-fleur Romanesco est une variété ancienne originaire d’Italie, ressemblant au brocoli par sa couleur vert pomme et au chou-fleur par sa forme compacte. Il se consomme cru en salade, ou cuit en gratin, et se prête bien à la congélation. Son goût est fin, doux et sucré.

CONSEIL SEMIS ET CULTURE
Le semis peut s'effectuer de mars à septembre (en godet). Repiquez les jeunes plants en pleine terre après les dernières gelées, lorsqu'ils possèdent au moins 4 feuilles, en respectant une distance de 50 cm entre chaque plant. Le sol doit être riche en humus, frais et profond. Un arrosage généreux est conseillé en cas de fortes chaleurs.

CONDITIONNEMENT
Sachet classique : +/- 220 graines (0,75 g)
Demi sachet : +/- 110 graines (0,37 g)

CERTIFICATION(S)
- Agriculture Biologique : OUI
- Bio Cohérence: NON