Le céleri-rave Monarch est une variété vigoureuse offrant des tubercules volumineux, ronds et lisses, à la chair blanche et ferme. Elle est adapté à la conservation hivernale.

Conseils semis et culture
Semez en terrine, au chaud (idéalement 20°) sous abri bien lumineux en février-mars. Couvrir légèrement les graines de terre fine et maintenir humide (levée en 15-20 jours). Repiquez ensuite en godets au stade de 2  feuilles en avril. Mettre en place lorsque les plants ont 4  à  5  feuilles, en mai, à  35  cm en tous sens, à exposition ensoleillée, dans un sol riche et bien réchauffé.