Le céleri à côtes Violet de Tours est une variété ancienne originaire de Tours reconnue pour sa rusticité et sa qualité. Elle offre des côtes larges et très charnues, teintées d'un rose violacé, ses feuilles sont larges et vert foncé.

Conseils semis et culture
Semez en terrine, au chaud (idéalement 20°) sous abri bien lumineux en février-mars. Couvrir légèrement les graines de terre fine et maintenir humide (levée en 15-20 jours). Repiquez ensuite en godets au stade de 2 feuilles en avril. Mettre en place lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, en mai, à 35 cm en tous sens, à exposition ensolleillée, dans un sol riche et bien réchauffé.