La Carotte de Carentan est une variété ancienne à chair rouge d'excellente qualité et très parfumée. Précoce, à racine longue et cylindrique, sans cœur, destinée à une culture de saison, de fin de saison ou tardive car elle est très rustique. Excellent rendement et bonne conservation.

Conseils semis et culture
Semez à la volée directement en pleine terre dès mars pour une récolte d'automne et en oct./nov. pour une récolte de printemps. Les plus belles carottes seront récoltées dans un sol à exposition ensolleillée, sans cailloux, modérément riche, très léger (ameubli) et profond. Recouvrez les semences très légèrement de terre fine, tassez bien avec le dos du rateau et arrosez généreusement mais très délicatement, pour ne pas expulser les graines. Maintenir le lit de semence humide jusqu'à la levée.